für 4 Personen
4 St. Zanderfilet mit Zitronensaft beträufeln salzen und pfeffern
4 Stangen Porree in Scheiben schneiden 3 Äpfel schälen, entkernen und vierteln Porree und Äpfel in der Pfanne mit Margarine anbraten. Die Fischstücke drauflegen und mit Creme bestreichen.
Creme: 1 ½ Becher Cremefrech 5-6 Eßl. Semmelmehl Saft einer ½ Zitrone
Etwas Paprikapulver drüberstreuen!
10 – 15 Min. mit Deckel dünsten. Dazu Kartoffeln reichen!
Guten Hunger wünscht Ihnen Luise Melzer Aus Tackesdorf!
vor Mai 2009