Zanderfilet mit Porree
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für 4 Personen 4 St. Zanderfilet mit Zitronensaft beträufeln salzen und pfeffern
Zanderfilet mit Mandelkruste
Zutaten für 4 Personen : 600 g Zanderfilet Salz frisch gemahlener Pfeffer 30 g Mehl 2 Eier 75 g Mandelblättchen 2 Eßl. Öl 2Eßl. Butter